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畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：北京現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù)：
1．冷藏法。將蒜苗充分預(yù)冷后，裝入筐或板條箱內(nèi)，或直接堆垛在貯藏的貨架上，使庫(kù)溫控制在1℃左右。
2．氣調(diào)法。
?、倏焖俳笛醴ǎ簩⑺饷缍逊藕貌⒂盟芰蠋っ芊夂螅B續(xù)抽氧灌氮3?D4次，將帳內(nèi)含的氧量降到1?D3%，在貯藏過(guò)程中使帳內(nèi)含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右為好。
?、谧匀唤笛醴ǎ核饷邕M(jìn)帳后，立即將塑料帳密封，帳內(nèi)的氧氣由蒜苗自行吸收，使氧分壓逐漸下降到2?D4%；以后每天測(cè)定調(diào)節(jié)，使氧分壓保持在所需要的范圍內(nèi)。
③充二氧化碳法：在蒜苗堆放好并用塑料帳密封后，先吸出帳內(nèi)少量氣體，使帳內(nèi)氧氣與二氧化碳含量基本相同。隨著帳內(nèi)含氧量的下降，應(yīng)用消石灰吸收二氧化碳，使其相應(yīng)下降。以后含氧量宜控制在1?D3%，二氧化碳10%，溫度14?D16℃。
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