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忌過量施用未經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥。大棚蔬菜施用農(nóng)家肥時要充分腐熟，因為沒有經(jīng)過腐熟的農(nóng)家肥存有病菌和蟲卵，給蔬菜施用后，容易使病害得到傳播。另外，如果將農(nóng)家肥放到大棚里再進行腐熟，將會產(chǎn)生氨氣燒傷菜苗。
忌施用易使土壤溶液濃度升高的肥料氯化鉀、硫酸鉀、硫酸銨等化肥。施入土壤后，酸根離子、氯離子等不易被作物吸收而存留在土壤中，會使土壤溶液濃度升高，危害作物正常生長。故棚室施肥應選用磷酸銨、磷酸二銨、尿素、過磷酸鈣、硝酸銨及BB專用肥等。
忌表土撒施化肥。氮肥表土施用，其與空氣接觸的機會較多，氮肥揮發(fā)產(chǎn)生的氨氣容易毒害植株，同時還降低肥效。實行化肥深施，能減少作物對硝酸鹽的積累，提高利用率。追肥的方法采用開溝深施，施后接著用土蓋嚴，并及時澆水，將肥料稀釋。
忌過量追施化肥。棚室追肥要嚴格按照“少量多次”的原則，防止過量施肥。一次追施化肥過多，不僅造成浪費，還會使土壤鹽分濃度升高危及蔬菜。不同土壤每畝一次施用化肥的限量為：硝酸銨砂壤土15公斤，壤土和粘土18公斤；尿素沙壤土10公斤，壤土或粘土12公斤；基施過磷酸鈣砂壤土40公斤，壤土或粘土50公斤；磷酸二銨砂壤土25公斤，壤土或粘土35公斤。
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