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直播的優(yōu)點是節(jié)省勞力，不須移栽。缺點是苗期長，雜草較多，管理費工。韭菜的直播方法以寬幅條播為主，有平畦直播、平地溝播兩種方式。長沙地區(qū)韭黃主產(chǎn)區(qū)多以后一種方式播種。
(1)平畦直播 細致整地做畦，施足底肥，土糞摻勻，平畦后按行距20厘米，開寬10～12厘米、深6～8厘米的淺溝，交溝底耥平。種子播后覆土2～3厘米。播前如土壤干旱，先澆水潤土，略干后再開溝播種。
(2)平地溝播 土地整平后，按行距30～40厘米，開深8～17厘米、寬15～20厘米的溝，溝幫踩實，溝內(nèi)施足底肥，每666.7平方米施復合肥50～100千克，與溝土混勻整碎整平，先澆底水后平鋪一層薄薄細沙，然后播種，覆細土厚2～3厘米，或覆土1厘米后澆一層人畜糞渣作蓋籽肥。以后隨韭菜植株的生長，逐漸培土成壟。
韭菜直播的播種期與育苗移栽相同。播種時要求整地細致，除盡雜草，澆透底水，撒種均勻，覆土厚薄一致。
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