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一、老弱牛壯膘技術。(一)用3～4公斤姜黃、1.5公斤糯米，煮熟后再加入米酒150～200克，混合均勻，待涼溫后喂牛，共3次喂光，每隔3天喂一次，每次喂給總量的1/3。(二)用黃荊子100～150克，炒熟后碾末，拌入飼料內(nèi)喂老弱牛，連續(xù)喂給15～20天。
二、瘦弱牛壯膘技術。(一)用黃豆、大米各0.5公斤，加水磨爛，再加入米糠200克和少量食鹽，攪拌混合均勻，每天待牛飽食草料后再喂，連喂7～10天。(二)每天用白糖100克(或紅糖150克)，溶解于溫水中，讓牛自飲，每天早晚各飲一次，連續(xù)飲服10～15天。(三)用豬油200克，鮮韭菜1公斤，食鹽10克，炒熟后喂牛，每天1次，連喂7～10天。四、用棉子炒成淡黃色，或煮成膨脹裂開狀態(tài)，即可除去棉酚毒90%，并有香味，每天每頭牛喂1公斤，連喂12天。
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