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　　夏播青花菜一般在夏季播種育苗，秋季收獲，這階段正值炎熱多雨季節(jié)，生產(chǎn)上要達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培目的，須抓好以下幾點(diǎn)。

　　1、選擇品種

　　夏栽青花菜應(yīng)選擇耐熱、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早熟品種，如由鎮(zhèn)江農(nóng)科所選育的圣綠、日本引進(jìn)的珠綠等品種。

　　2、適時(shí)播種

　　青花菜喜冷涼氣候，根據(jù)我市氣候條件，青花菜播種期安排在7月下旬-8月上旬，8月下旬-9月上旬移栽定植，保證青花菜植株生長(zhǎng)旺期和開(kāi)花結(jié)球期基本與最適宜的生長(zhǎng)季節(jié)同步。

　　3、培育壯苗

　　苗床育苗選擇排灌方便的田塊，按1.5m凈畦面開(kāi)溝，溝寬30-40cm，畦高20-25cm，苗床按每平方米施入10-15kg腐熟有機(jī)肥，并施入適量的磷肥和鉀肥，施肥后耙碎整平苗床，使肥土混勻。

　　播前澆濕畦面，將種子與一定量的細(xì)砂混勻再播種，每平方米播種量1g左右。播后用過(guò)篩細(xì)土覆蓋種子，覆土厚度在0.5cm左右。夏季播種，天氣還處于高溫多雨時(shí)節(jié)，需要搭小拱棚覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)防雨。

　　出苗前注意經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，出苗后2片子葉展開(kāi)轉(zhuǎn)綠時(shí)開(kāi)始間歇蓋網(wǎng)，一般晴天上午8時(shí)至下午4時(shí)蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，陰天、小雨天不蓋網(wǎng)，遇暴雨天氣加蓋農(nóng)膜。齊苗后酌情補(bǔ)充水分，若床土過(guò)干于傍晚澆足水。夏季育苗，苗期要特別注意防治小菜蛾和菜青蟲(chóng)為害。移栽定植前7-10天要揭除遮陽(yáng)網(wǎng)，使秧苗充分見(jiàn)光煉苗。青花菜壯苗標(biāo)準(zhǔn)：株高15cm左右，莖粗0.4-0.5cm，苗齡30天左右，葉片數(shù)4-5片。

　　4、施足基肥

　　青花菜生長(zhǎng)速度快，耐肥水，對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)條件要求較高，定植前結(jié)合整地施足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥2000-2500kg，氮、磷、鉀高效復(fù)合肥25kg，適當(dāng)施入硼肥和鈣肥，基肥要均勻混埋在土中。

　　5、合理密植

　　定植選擇晴天的午后或傍晚采取等行距移栽，株行距均為45-50cm，一般畝栽3000株左右，栽后澆透團(tuán)結(jié)水確?；羁?。

　　6、加強(qiáng)田管

　?。?）田間肥水管理：青花菜是一種需肥量較多的蔬菜，除施足基肥外，分期適時(shí)追肥、澆水是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。生長(zhǎng)前期追肥2-3次，一般定植后10-15天施1次提苗肥，畝施稀水糞1000kg；以后每次每畝澆施腐熟稀水糞20-30擔(dān)，或尿素8-10kg。當(dāng)植株有12-13片葉施1次花芽分化肥，畝施復(fù)合肥20-25kg；現(xiàn)蕾時(shí)，施花球膨大肥，畝施有機(jī)復(fù)合肥25-30kg，并結(jié)合中耕培土；進(jìn)入采收期，每次采收后要追肥一次，促進(jìn)側(cè)花球生長(zhǎng)，一般畝施復(fù)合肥15-20kg。此外青花菜需水量較多，尤其在花球形成期要及時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)。

　?。?）整枝抹芽：青花菜頂花球?qū)Ｓ闷贩N，在苗期及時(shí)抹去側(cè)芽；頂側(cè)花球兼用品種，側(cè)枝抽生很多，一般留健壯側(cè)枝4-5個(gè)，抹去多余的細(xì)弱側(cè)枝，以減少養(yǎng)分消耗，有利于促進(jìn)花球膨大。

　?。?）防治好病蟲(chóng)害：青花菜主要病害有軟腐病、黑腐病、霜霉病、菌核病等。藥劑防治側(cè)重在發(fā)病初期，常用藥劑有80%代森錳鋅600倍液，70%甲基托布津800倍液，50%多菌靈800倍液，75%百菌清1000倍液等，可交替使用進(jìn)行噴霧防治。

　　蟲(chóng)害主要有小菜蛾、菜螟、菜青蟲(chóng)等,可采用菊酯類(lèi)、樂(lè)斯本、抑太保等高效低毒農(nóng)藥或Bt等生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。

　　7、及時(shí)采收

　　青花菜植株的頂端花球已充分膨大，在花蕾尚未開(kāi)放時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收，避免采收過(guò)晚造成黃化散球或開(kāi)花,影響商品品質(zhì)。采收應(yīng)安排在清晨或傍晚進(jìn)行。