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　　品種選擇 選擇耐寒性強、抗病、適應性強的品種，如皇帝、薩林娜斯、大湖659等，苗床應選擇保水保肥能力強的肥沃沙壤土。

　　苗畦準備 因生菜種子小，苗床耕作要求嚴格，整地要細，床土力求細碎、平整。每畝苗床施用充分腐熟細碎的農家肥3000公斤、磷酸二銨50公斤、氯化鉀10公斤，均勻撒施于地面，耕翻10-12厘米深，翻耕摻均整平后踏實。

　　種子處理 生菜可干籽播種，也可浸種催芽。干籽播種時，播前先用相當于種子干重0.3%的75%百菌清可濕性粉劑拌種，拌后立即播種，切不可隔夜。

　　浸種催芽時，先用20℃左右的清水浸種3-4小時，搓洗后將水瀝干，裝入濕紗布袋或盆中，置于20℃環(huán)境下催芽，每天用清水淘洗1遍，瀝干后繼續(xù)催芽，2-3天可齊芽。

　　播種 播前苗床澆足底水，趁水未滲完之際，篩土找平畦面，水滲后篩撒0.1-0.2厘米厚的細土，然后播種。每畝大田用種量25-30克。為了培育壯苗，防止秧苗徒長而形成高腳苗或弱小苗，播種不宜太密，一般每平方米苗床撒播1克為宜。為了播種均勻，可將種子摻沙分2次撒播，然后篩土覆蓋0.3-0.5厘米厚。為防止水分散失，可根據地溫情況在畦面鋪上稻草、麥秸或覆蓋地膜。為防止螞蟻、蟋蟀等啃食種子，播后在床面噴藥防治。

　　苗期管理 一般播種后保持床溫20℃-25℃，畦面濕潤，3-5天可齊苗。如果溫度過高，應適度遮光，創(chuàng)造一個陰冷濕潤的環(huán)境，以利幼苗健壯生長。幼苗剛出土時，應及時撤除畦面的覆蓋物，以防形成胚軸過分伸長的高腳苗。

　　出苗后白天保持18℃-20℃、夜間8℃-10℃。出苗后7-10天，當小苗長有二葉一心時要及時分苗，苗距3-5厘米。分苗后，須用500倍液的磷酸二氫鉀溶液噴灑或隨水澆灌。苗期還須噴1-2次75%百菌清可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑600-800倍液，防治苗期病害。苗齡25-35天，長有4-5片真葉時即可定植。