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　　【導(dǎo)語·中國溫室網(wǎng)】為保障上市動物產(chǎn)品安全，凌源市動物衛(wèi)生監(jiān)督所嚴格對屠宰場點屠宰動物五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行把關(guān)，以保證上市動物產(chǎn)品安全無疫。

　　為保障上市動物產(chǎn)品安全，凌源市動物衛(wèi)生監(jiān)督所嚴格對屠宰場點屠宰動物五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行把關(guān)，以保證上市動物產(chǎn)品安全無疫：

　　一、嚴把入場關(guān)：屠宰場點嚴格對入場動物進行查驗，必須持有檢疫證明、耳標佩戴齊全和“未使用瘦肉精保證書”或“瘦肉精”檢測報告，省外持有《檢疫申報受理單》。

　　二、宰前檢疫關(guān)：堅持待宰6小時制度，經(jīng)宰前檢疫合格后，方可屠宰。

　　三、宰后檢疫關(guān)：同步檢疫率、免疫耳標回收率、檢出病害動物及動物產(chǎn)品無害化處理和填寫檢疫記錄做到100%。

　　四、動物產(chǎn)品出證關(guān)：出場動物產(chǎn)品經(jīng)檢疫合格后，屠宰場點提供“瘦肉精”檢測報告后出具檢疫證明，并對動物胴體加蓋檢疫驗訖印章或加施規(guī)定的檢疫標志。經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品進行無害處理。

　　五、監(jiān)督檢查關(guān)：嚴格對屠宰場點各種監(jiān)督記錄、檢疫流程等情況進行監(jiān)督檢查，通過正向和逆向監(jiān)督確保各個環(huán)節(jié)按檢疫要求執(zhí)行。通過以上五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的嚴格把關(guān)，有效的保證上市動物產(chǎn)品的安全，為廣大人民群眾吃上放心肉提供了強有力的保障。